750
g vepřového masa, lžička mouky, sůl, kmín, paprika, strouček česneku, 100 g
slaniny, cibule, párek, 2 sladkokyselé okurky, 2 žampióny, lžička rajčatového
protlaku.
Cibuli a slaninu
nakrájíme na kousky, maso nakrájíme na plátky. Slaninu rozškvaříme, vložíme
cibuli a maso., přidáme utřený česnek a koření, poprášíme moukou a prudce
osmahneme. Přidáme nakrájený párek, drobně posekané okurky a žampióny,
rajčatový protlak, promícháme, zalijeme vodou a zakryté dusíme asi 60 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat