Plátky masa naklepeme,
osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vyndáme a dáme do tepla. Do výpeku přidáme
trochu oleje a necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme plátky
žampiónů, chvilku podusíme, zalijeme vínem, uvedeme do varu, přidáme
prolisovaný česnek a rozdrobenou Nivu. Omáčku vymícháme do hladka. Maso dáme na
talíře a zaléváme omáčkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat