4
kotlety, sádlo, hladká mouka, 3 vejce, 400 g žampiónů, sůl, pepř, kmín,
petrželka
Kotlety osolíme,
opepříme, poprášíme moukou a opečeme na tuku. Vyjmeme a dáme do tepla. Dolijeme
trochu vody, přidáme kmín a dáme dusit plátky žampiónů. Vejce rozšleháme a dáme
k houbám, dochutíme solí a pepřem. Kotlety na talíři pokrýváme směsí a zdobíme
petrželkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat