3
lžíce sádla, 2 velké cibule, 30 g slaniny, 2 papriky, 4 kotlety, sůl, pepř,lžíce
sladké papriky, 2 dl kysané smetany, mouka, špetka pálivé papriky, 3 žampióny
Kotlety naklepeme,
osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Přidáme pokrájenou cibuli a slaninu,
osmahneme, podlijeme, přidáme sladkou i pálivou papriku a dusíme. Když maso
změkne, přisypeme papriku a žampióny pokrájené na kousky, podusíme, zalijeme
smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Podáváme s noky, těstovinami,
knedlíky nebo brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat