800
g vepřového masa, 4 lžíce oleje, 0,5 lžičky chilli pálivá paprika), špetka
mletého pepře, lžička polohrubé mouky, 2 cibule, 2 rajčata (nebo kečup),
sklenice piva, sůl
Maso nakrájíme na
kousky a 3 hodiny marinujeme ve směsi z oleje, koření, mouky a soli. Potom je
postavíme na oheň a pražíme asi 10 minut (maso i nálev), poté přidáme umletou
cibuli a rajčata. Po chvilce směs zalijeme pivem a dusíme doměkka. Hotový pokrm
necháme vychladnout a dáme do lednice. Podáváme až druhý den, kdy pokrm znovu
ohřejeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat