24. května 2010

Zapečené rybí filé se syrovobrokolicovou omáčkou

brokolice, 2 tavené sýry, 250 ml smetana, sůl, bílý pepř, trocha mouky, rybí filé, těstoviny
Brokolici uvaříme v osolené vodě tak ať ji můžeme rozmixovat na kaši, po rozmixování přidáme 2dcl vody s vývaru dáme povařit a rozvaříme v kaši sýr, osolíme opepříme. Do smetany vmícháme trochu mouky(asi 1 vrchovatou lžíci) a přidáme ke kaši. Kaše musí mít konzistenci asi jako když děláme špenát. Uvaříme 250 g těstovin, vymažeme zapékací mísu máslem, na dno naklademe těstoviny dále položíme filé a zalijeme omáčkou dáme zapéct při 180 stupních asi 25 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat