1 králík, 1 celá hlavička česneku, 5 cl oleje, 1 bal. grilovací koření, 200 g bůčku, 200 g uzeného špeku s kůží (nejlépe domácí), sůl, máslo
Do větší misky nalejeme olej, přidáme prolisovaný česnek, grilovací koření a promíchjáme. Králíka rozporcujeme a se špekem a bůčkem nakrájeným na plátky přidáme do misky. Dobře promícháme a dáme do ledničky na den marinovat, občas promícháme.Potom pečeme běžným způsobem na másle.
Žádné komentáře:
Okomentovat