4 ks cibule, mléko kondenzované 1 plechovka, 200 g majonéza, 2 dcl ocet, pepř mletý, 1 ks ryby, 2 ks mrkev
Rybu,nejlépe kapra stáhneme z kůže,namočíme přes noc do octu.Ráno maso umyjeme a vaříme s 2 dcl octu a vodou asi 4 dcl.20 minut.Pak kapra vyndáme a necháme vychladnout.Maso obereme z kostí a jemně nadrolíme.Nastrouhame na jemném struhadle mrkev nebo ji usekáme nožem.Vše promícháme s majonézou a s kondenzovaným mlékem neslazeným.Přichutíme se solí a pepřem. Musí mít hustotu asi rybího salátu.
Žádné komentáře:
Okomentovat