75 dkg pravého roštěnce, sůl, česnek, vejce s trochou mléka, hladká mouka, strouhanka, olej
Roštěnec nakrájíme, naklepeme, osolíme a pořádně očesnekujeme. Pak obalíme v trojobalu, t.j. v mouce, vejci a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách do růžova. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat