25. května 2010

Biftek

4 plátky hovězí svíčkové, mražená brokolice, drůbeží játra dle chuti, 1 hermelín, plátkový eidam, bešamel, směs koření na steaky
Na osmaženou stranu plátku svíčkové dáme brokolici, játra, přez ně hermelín a plátky sýra a zapečeme. Zalijeme bešamelem, do kterého jsme přidali na drobno nakrájená osmahnutá játra. Podáváme s hranolky nebo s bramboráčky.

Žádné komentáře:

Okomentovat