4 porce králík, sůl, olej, 100 g cibule, paprika mletá sladká i pálivá, česnek, kmín drcený
Porce osolíme a necháme chvíli odležet. Na oleji usmažíme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme králíka a krátce opečeme po všech stranách. Podlijeme trochou vody, přidáme rozetřený česnek, kmín a dusíme pomalu, až porce změknou. Při dušení je obracíme a podléváme vodou.
Žádné komentáře:
Okomentovat