27. května 2010

Králík na pivě

1 králík, 3 lžíce oleje, 1 cibule, 100 g kořenové zeleniny, sůl, 0,25 l vývaru nebo vody a 1/2 kostky masoxu, 1 lžíce mouky, 2 lžíce strouhaného chleba, 0,25 l piva
Na tuku osmažíme cibuli a kořenovou zeleninu dozlatova. Vložíme rozporcovaného králíka, osolíme, podlijeme a dusíme doměkka. Maso potom vyjmeme a omáčku necháme vysmahnout. Slabě zaprášíme, přidáme strouhaný chléb, zalijeme vývarem, přidáme pivo a na maso procedíme. Příloha: houskový knedlík.

Žádné komentáře:

Okomentovat