500 g měkkého tvarohu, 200 g hrubé mouky, 60 g másla nebo hery, 2 vejce, 80 g másla na maštění, sůl, 80 g práškového cukru na sypání, 100 g strouhanky
Prolisovaný tvaroh rozmícháme s moukou, rozpuštěným máslem, vejcem a solí. Dobře vypracujeme těsto, z něhož lžící namočenou do horké vody vykrajujeme halušky a zaváříme do vroucí vody. Po několika minutách opatrně vyjmeme, necháme v cedníku okapat a sypeme cukrem, na troše másla osmaženou strouhankou a mastíme máslem. Vhodně doplníme kompotem.
Žádné komentáře:
Okomentovat