300 g měkkého salámu, sůl, 50 g oleje, 200 g cibule, 300 g zelených paprik,pepř, 250 g rajčat, 5 vajec, 150 g tvrdého sýra, lžíci sekané pažitky
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené papriky a rajčata, trochu osolíme a opepříme, krátce podusíme, přidáme nakrájený salám, orestujeme, zalijeme osolenými vejci s drobně nakrájeným sýrem a pažitkou. Chvíli zapékáme, až vejce ztuhnou. Podáváme s chlebem nebo pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat