800 g libového masa, 4 lžíce oleje, 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky, špetka mletého pepře, lžička polohrubé mouky, 2 cibule, 2 rajčata nebo 2 lžíce kečupu, sklenice piva, sůl
Maso nakrájíme na kousky a aspoň 2 hodiny marinujeme ve směsi oleje koření, mouky a soli. Pak postavíme na oheň a pražíme asi 10 minut. Přidáme rozemletou cibuli a rajčata, po chvíli zalejeme pivem a dusíme doměkka. Hotové necháme vychladnout a uložíme do chladničky Před podáváním, nejlépe druhý den, znovu ohřejeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat