asi 1/2 kg brokolice, 200 g zampionu, 1 lzice masla nebo rostlineho tuku, 1 lzice hladke mouky, drceny kmin, muskatovy kvet, sul, drobne pokrajeny porek na posypani
Brokolici pokrajime na vetsi kusy, zampiony na platky. Na rozehrate maslo vlozime brokolici, zampiony, osmahneme, zaprasime moukou, znovu osmahneme, okorenime a osolime. Podlijeme trochou vody a dusime domekka. Hotovy pokrm rozdelime na talire, poypeme jemne nakrajenym porem a podavame s varenymi bramborami nebo opekanymi bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat