40 dkg polohrube mouky, 10 dkg ovesných vloček, 1-2 lžíce oleje nebo sádla, 1/2 lžičky soli, 3 dkg droždí, 1/4 l mléka
Vločky namočíme na 1/2 hodiny do mléka. Pak přidáme do mouky vločky, sůl, olej nebo sádlo a kvásek. Vymícháme necháme vykynout. S těsta tvoříme malé žemličky, necháme znovu vykynout. Před pečením potřeme slanou vodou a posypeme vločkami. Pečeme do růžova a po vyjmutí znovu potřeme slanou vodou.
Žádné komentáře:
Okomentovat