19. července 2016

Jablečná pizza se šunkou

150 g hl. mouky, 10 g droždí, špetku cukru, sůl, lžíci olivového oleje, rajčatové pyré, 1/4 lžičky oregana a tymiánu, stroužek česneku, bílý pepř, 250 g šunky, 4 jablka, 2 rajčata, vejce, 100 g strouhaného ementálu.
Mouku dáme do mísy, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, dáme 125 ml vlažné vody s cukrem. Necháme vzejít kvásek, přidáme olej a sůl, vypracujeme těsto, necháme 30 min. kynout, troubu předehřejeme na 200°C. Pyré osmahneme na pánvi, přimícháme bylinky,prolisovaný česnek a pepř. Z těsta vyválíme placku, položíme na plech, potřeme pyré a posypeme nudličkami šunky. Kolečka jablek a plátky rajčat rozprostřeme na povrchu,polijeme vejcem rozmíchaným se sýrem a pečeme 40 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat