200 g kysaneho zeli, 200 g hladke mouky, 70 g sadla nebo 50 g sadla a 50 g skvarku, 0.5 dl mleka, 25 g drozdi, sul, mlety pepr
Z mleka,drozdi a asi 2 lzic mouky pripravime kvasek. Zeli nakrajime,pridame mouku, rozehrate sadlo, skvarky, sul, pepr a kvasek a vypracujeme testo,ktere nechame asi 0.5-1 hodinu kynout.Potom z testa vyvalime plat asi 0.8cm silny,nakrajime na obdelniky nebo vykrajujeme kolecka,dame na vymasteny plech a ve vyhrate troube peceme dozlatova.Doporucuju 180~C a pect 30-40 minut dokrupava.
Žádné komentáře:
Okomentovat