6. května 2010

Maso se sýrem

2 vepřové panenky, 100 g sýra ementálského typu, 2 lžíce olivového oleje, 0,2 L zakysané smetany,sáček pražených slaných mandlí,  kečup, směs koření na steaky, menší kulaté brambory

Panenky odblaníme,rozkrojíme na půlky a proložíme slanými mandlemi.Obalíme ve směsi koření na steaky a zakapeme olivovým olejem.Nastrouhaný sýr smícháme se zakysanou smetanou a lžičkou kečupu.Maso zprudka nasucho opečeme,vložíme do zapékací misky,zalijeme sýrovou hmotou a při 240st/C prudce zapečeme v troubě.Na talíři ozdobíme mandlemi nebo mandlovými lupínky.Podáváme s bramborami a čerstvou zeleninou.

Žádné komentáře:

Okomentovat