6. května 2010

Kung - Pao

600 g vepřového karé, 1 polévková lžíce Solamylu, 3 polévkové lžíce sójové omáčky,100 ml vína,1 žloutek, 1 menší feferonka, 1 stroužek česneku, půl lžičky zázvoru, arašídy, cukr, sůl

Naso nakrájíme na nudličky, zaprášíme je Solamylem a promícháme. Přidáme žloutek a sójovou omáčku. Důkladně promícháme a necháme uležet v lednici. Pak maso osmažíme na rozpáleném oleji  a vyjmeme na talíř. Do pánve přidáme nakrájenou cibuli, utřený česnek a nakrájenou feferonku. Přidáme osmažené maso, zázvor a podlijeme vínem. Na závěr pokrm ochutíme trochou soli, cukru, přidáme sójovou omáčku a arašídy. Podáváme s rýží nebo s uvařenými a krátce osmaženými těstovinami.

Žádné komentáře:

Okomentovat