6. května 2010

Kotlety obalované šunkou a sýrem

4 kotlety, 4 plátky šunky, 4 plátky sýra, 1 lžíce hořčice, hladká múka na obalení, grilovací koření, 4 lžičky másla, 1 cibulka, 2-3 vejce nebo smaženice z hub
Maso naklepeme a silně posypeme grilovacím kořením. Obalíme v hl.m. a opečeme zprudka na oleji. Přendáme na pekáček, na který jsme dali máslo, vrchní stranu masa potřeme hořčicí, položíme šunku, zvlášť usmažíme vejce, ještě lepší je smaženice z hub, navršíme na kotletu a přikryjeme plátkem sýra. Dáme zapéct do trouby, podáváme s bramborem nebo jen chlebem.

Žádné komentáře:

Okomentovat