Obrácené kotlety

4 kotlety, 200 ml smetany, cibule, 4 stroužky česneku, 8 plátků slaniny, sůl, pepř, olej
těstíčko: hladká mouka, 1 vejce, 100 mléka

Maso naklepeme, osolíme a potřeme česnekem. Obalíme v těstíčku. Opečeme a klademe do zapékací misky spolu se slaninou, cibulí. Zalejeme šlehačkou a pečeme v troubě cca 30 minut.