37 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 5 dkg droždí, 1 žloutek, 8 lžic mléka
náplň : 1 bal. mandlí (10 dkg ořechů), 10 dkg moučkový cukr, 1 vanilkový cukr, 2 bílky (rozšlehané vidličkou přidáme k ořechům ne sníh!)
Do mouky uděláme důlek a tam dáme kvasnice, které zalijeme mlékem a pak vmícháme máslo a zaděláme jako linecké těsto a hned tvoříme rohlíčky. Vyválíme kruh, který radiálně rozdělíme, dáme náplň a srolováním výseče tvoříme rohlíčky. Pečeme ve vyhřáté troubě a upečené obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat