marináda : špetku tymiánu, česnek utřený, sůl, pepř, šťáva i kůra z 1 citronu,1 dcl oleje, 4 vepřové kotlety, rýře, bazalkové pesto
Připravíme si marinádu, kotlety v ní napácujem a necháme 2 hodiny odležet v chladnu. V silnostěnné pánvi na trošce oleje, kotlety opečeme do zlatova, po té mírně podlijeme a dusíme pod pokličkou na mírném ohni 15 min. Podáváme s rýží a zdobené bazalkovým pestem.
Žádné komentáře:
Okomentovat