V hlubší misce rozmačkáme čerstvý netučný tvaroh, osolíme, přidáme krupičku i vejce a vymícháme hladké těsto. Lžící z něj vykrajujeme menší kousky, prsty tvoříme placičky a ty plníme ovocem. Dobře balíme a zavařujeme do vroucí osolené vody na 8 minut. V současné době jsou aktuálním ovocem jahody, kterých potřebujeme zhruba 500 g . Pokud nějaké zbudou, stačí je rozmačkat s trochou smetany ke šlehání a použít je na přelití uvařených knedlíků. Na omaštění stačí osminka rozpuštěného másla.
Žádné komentáře:
Okomentovat