4 vepřové řízky, olomoucké sirečky, sůl, pepř, strouhanka, vajíčko, hladká mouka
Řízky naklepeme,osolíme a opepříme. Do jedné poloviny dáme sireček a překlopíme.Na okrajích rozklepeme aby sýr nevytékal. Obalíme v trojobalu a smažíme jako obyčejný řízek. Velmi chutná kombinace masa a sýra. Pozor nejlepší je olomoucký sireček, který nevytéká a po tepelné úpravě ztrácí specifickou vůni. Jako přílohu můžeme použít brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat