0,5 kg vepřová kýta, sůl, pepř, chilli papričky, olej, rajské, papriky, porek, zelí.hořčice, hrubá mouka
Maso nakrájíme na malé kousky a osmahneme na oleji. Poté přidáme sůl, pepř a chilli papričky a důkladne promícháme. Dusíme asi 20 minut.až maso změkne, přidáme na drobno nakrájenou zeleninu a dodusíme.Nakonec přidáme kyselé zelí naložené v mouce. Maso odložíme a uděláme si těsto z mouky a vody a uhněteme do větších placiček, které lehce osmahneme na oleji, ne moc, stačí aby byli vláčné a maso na každou placičku položíme a srolujeme.Poté maso v placce potřeme hořčicí.
Žádné komentáře:
Okomentovat