Nejprve nakrájíme nadrobno maso (dle vašeho výběru) a orestujeme na pánvi a zatím necháme stranou. Syrové brambory nakrájíme na kolečka a poklademe na pekáč. Na brambory dáme sádlo nebo máslo a posolíme, dáme další vrstvu brambor a posypeme Hovězím bujónem (opatrně aby jste to neměli moc slané). na další vrstvu brambor prolisujeme hlavu česneku (rovnoměrně), přidáme orestované kostičky masa, posypeme bujónem a polijeme 1 šlehačkou. Pak dáme další vrstvu brambor, kterou také posypeme Hovězím bujónem a polijeme druhou šlehačkou. Pak dáme péci do předehřáté trouby a před koncem přidáme nastrouhaný nebo nakrájený sýr.
Žádné komentáře:
Okomentovat