4-5 větších brambor, hladká mouka, 2 vejce, sůl, brynza, uzená slanina
Brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, trošku osolíme a přidáme mouku. Těsto musí být takové, aby drželo na lžičce. Přes nočkovač těsto protlačíme do vroucí vody a vaříme cca 3 min, dokud nočky nevyplavou na povrch. Poté vytáhneme, propláchneme studenou vodou a zamícháme s brynzou dle chuti. Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky, uškvařime a podáváme na halušky.
Žádné komentáře:
Okomentovat