vařené brambory ve slupce, 1 hrst krupičky, polohrubá mouka, 1 vajíčko, strouhanka
Uvařené brambory nastrouháme,přidáme uvedené ingredience dle potřeby, promísíme těsto z kterého vytvoříme válec (jako na bramborové knedlíky). Nakrájíme silnější plátky,rukama z nich utvoříme placky,na jednu polovinu položíme náplň, přehneme, zamačneme k sobě a smažíme na sádle. Náplň : natvrdo uvařené vejce (1/4), obyčejná sekaná (přiměřený kousek) ,škekáček (1/4). Podává se s čajem nebo možno se špenátem. Velmi dobré teplé i po vychladnutí.
Žádné komentáře:
Okomentovat