24. června 2010

Staročeský brambora

0,5 kg oloupaných syrových brambor, 0,2 kg kyselého zelí, 0,1 kg slaniny nebo špeku, 2 vejce, sůl, koření do mletých mas, hladkou mouku na zahuštění dle potřeby

Brambory nastrouháme a zelí nakrájíme na menší kousky. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Vše smícháme a nalijeme na vymaštěný pekáč. Pečeme asi dvacet minut. Pak krájíme na čtverce.Výborné teplé i studené k dobrému vínu.

Žádné komentáře:

Okomentovat