brambory, těstoviny - nejlépe vřetena, anglická slanina, cibule, česnek, olej, sůl, mletá paprika, pepř
Brambory a těstoviny uvaříme v osolené vodě, brambory musí být pevnější-nerozvařené a těstoviny na skus, mezi-tím, co nám vaří si nakrájíme anglickou slaninu na kostičky a cibuli na jemno solečně s česnekem, cibulku orestujeme na oleji, přidáme česnek, slaninu a orestujeme až se z anglické slaniny vyškvaří tuk, přisypeme mletou papriku a chvilku necháme zpěnit - dlouho ne,aby nezhořkla a odstavíme. Zcezené brambory a těstoviny smícháme, přidáme směs z pánve a vše promícháme a můžeme servírovat.
Žádné komentáře:
Okomentovat