8 velkých brambor, 200 g mletého plecka, 500 g kysaného zelí, hrst sušených hub, 2 malé cibule, lžíce oleje, Masox, mletý kmín, pepř, sůl
Na polovině oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, namočené překrájené houby, osolíme, okořeníme a za stálého míchání opékáme asi 15 minut.Omyté brambory rozpůlíme a vnitřek lžičkou vydlabeme,dole seřízneme.Do pekáčku vymazaného zbytkem oleje urovnáme zelí promíchané s pokrájenou cibulí. Masovou směsí naplníme vydlabané brambory,postavíme do zelí,kolem položíme vydlabané vnitřky z brambor, osolíme,okořeníme,lehce podlijeme vodou, ve které je rozpuštěný masox.Pečeme v troubě zakryté asi 40 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat