24. června 2010

Pochoutka z brambor

300 g  brambor, 2 vejce, 1 dl  mléka, sůl, česnek, zelená petrželka nebo pažitka, tvrdý sýr, trochu tuku a oleje
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme. Jedno vejce uvaříme natvrdo a rozsekáme na -drobno. Sýr nastrouháme. Malý kastrůlek nebo ohnivzdornou misku vymažeme tukem a vrstvíme na sebe osolené brambory, vejce, sýr. Vše zalijeme vejcem rošlehaném v mléce (+ koření) a necháme zapéct.

Žádné komentáře:

Okomentovat