2 kg brambor, 1 vejce, 250 g netučného tvarohu, 6 stroužků česneku, 1 lžička majoránky, 1/2 lžičky soli, 1/2 lžičky mletého pepře, hladká mouka dle potřeby, olej na smažení, 500 g kysaného zelí, 1 litr vody, 1 lžička krupicového cukru, 6 plátků uařeného uzeného masa
Z uvedených surovin připravíme a osmažíme 12 bramboráků. Zelí překrájíme a s cukrem uvaříme do měkka. Mezi dva bramboráky vložíme vrstvu zelí a plátek uzeného.
Žádné komentáře:
Okomentovat