25. června 2010

Hermelín v bramborách

2 hermelíny, 400 g brambor, 4 lžíce olivového oleje, sůl, pepř
Brambory oloupeme, nahrubo nastrouháme, osolíme a opeříme. Bramborovou hmotu vymačkáme, abychom ji zbavili vody. Hermelín podélně rozkrojíme a obalíme je bramborovou hmotou silnou asi 1cm a přimáčkneme. Na olivovém oleji opečeme z obou stran.

Žádné komentáře:

Okomentovat