400 g kuřecího masa,100 g tvrdého sýra,2 vejce,2 stroužky česneku,hladká mouka,solamylolej,sůl
Kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky osolte, posypte solamylem, promíchejte a nechte v chladu asi 2 hodiny uležet.Vejce spolu s cca. 2 lžícemi hladké mouky,česnekem utřeným se solí a s drobně nastrouhaným tvrdým sýrem dobře rozšlehejte.V takto připraveném těstíčku namáčejte kousky kuřecího masa a ze všech stran je opečte v rozpáleném oleji,nejlépe ve fritéze. Podávejte teplé .
Žádné komentáře:
Okomentovat