1 slepice,1 lžička kurkumy,3 makadamské ořechy nebo mandle,1 cibule nakrájená nadrobno,1 lžička nastrouhaného zázvoru,1 lžíce oleje,sůl, pepř
Slepici očistěte, omyjte, vložte do hrnce, přelijte vodou, přidejte sůl, pepř a kurkumu.Ve woku rozpalte lžičku oleje, opečte na něm usekané ořechy a cibuli, přidejte do hrnce, přikryjte pokličkou a vařte tak dlouho, až je slepice měkká. Slepici vyndejte,ve woku rozpalte zbylý olej a zprudka na něm slepici ze všech stran osmažte. Maso vykostěte, bez kůže nakrájejte na nudličky, vraťte zpět do polévky,prohřejte a podávejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat