0,5 sklenice černého rybízu, 1/4 sklenice višní, 2 hrušky, 4 lžíce sójové omáčky, stroužek česneku, 0,5 lžičky krupicového cukru
Višně omyjeme, vypeckujeme nad kastrolem, abychom zachytili šťávu. Rybíz opláchneme, otrháme a přidáme k višním. Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců, dužinu nadrobno nakrájíme. Ovoce vložíme do kastrolu, ochutíme sójovou omáčkou, nasekaným česnekem a cukrem. Ovoce povaříme, propasírujeme přes síto a vložíme zpět do kastrolu. Za stálého míchání zahříváme, až vznikne hustá omáčka.
Žádné komentáře:
Okomentovat