hrst sušených hub, 3 dl mléka, 2,5 dl smetany, 40 g hladké mouky, lžíce másla, citronová kůra, ocet, cukr, sůl
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme nebo rozmixujeme, osolíme a dusíme na másle. Podle potřeby podléváme vodou. Nakonec přilijeme moukou zahuštěnou smetanu. Omáčku dochutíme octem, cukrem a strouhanou citronovou kůrou.
Žádné komentáře:
Okomentovat