3 lžíce sluneč. oleje, 2 lžíce jemné pasty z kari, konzerva kokosového mléka, 150 g burské pomazánky, lžíce cukru, sůl, 3 lžíce rýžového octa
Olej zahřejeme v malé nádobě na malém stupni, vmícháme pastu z kari a krátce osmažíme. Potom přilejeme kokosové mléko, dobře zamícháme a 1 až 2 minuty necháme na mírnem ohni povařit. Vmícháme burskou pomazánku, osladíme, osolíme a okyselíme. Vaříme ješte 5 až 10 minut, až je omáčka pěkně hladká. Ještě jednou ochutíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat