8. dubna 2013

Krém z pečených paprik

pečené červené papriky, 4 stroužky česneku, cibule, chilli paprička, sůl, pepř, olivový olej 
Na třetině olivového oleje zpěníme najemno nakrájenou cibulku a česnek: Přidáme chilli, sůl, pepř a odstavíme z ohně. Poté přidáme pečené papriky a zbývající olej. Vše vložíme do mixeru a mixujeme, až získáme hladkou hmotu. Krém podáváme studený s bílým pečivem či jako doplněk k pečeným rybám či masu.

Žádné komentáře:

Okomentovat