10. dubna 2013

Šalvějová omáčka

3 cibule, trocha olivového oleje, 3 konzervy krájených loupaných rajčat, 2 hrsti šalvěje, sůl, pepř, noky z jedné zavářky 
Cibule nakrájíme na půlkolečka a podusíme na olivovém oleji. Mícháme a dusíme dozlatova. Přidáme loupaná rajčata z konzervy(v létě je lepší si spařit a oloupat čerstvá rajčata). Nevaříme už déle než pět minut. Přidáme sůl a čerstvě umletý pepř. Stáhneme z plotny. Nakonec přidáme šalvěj, kterou už v omáčce jen prohřejeme, ale nevaříme.

Žádné komentáře:

Okomentovat