250 g rýže, 2 velké cibule, 2 lžíce olivového oleje,250 g čerstvých hub (hřiby, masáky, bedly),2 červené papriky, 2 stroužky česneku, 2 feferonky, lžička kari koření, sůl
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na lžíci oleje. Vsypeme rýži a chvilku pražíme. Pak přidáme feferonky a vařící vodu asi na palec nad rýží. Dusíme doměkka. Očiětěné a na kousky nakrájené houby krátce osmažíme na oljei, osolíme, přidáme na proužky nakrájenou očištěnou papriku a chvíli dusíme. Dochutíme kari kořením a oloupaným a prolisovaným česnekem. Houbovou směs smícháme s dušenou rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat