1/4 l mléka, 2 dcl vývaru (může být masox), 3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, po špetce muškátového květu, tymiánu, bílého pepře a soli
V misce vhodné pro mikrovlnku necháme rozpustit máslo a vložíme všechny ingredience vyjma koření. Vaříme 2 minuty. Osolíme, okořeníme a zamícháme. Vaříme další minutu, zamícháme a necháme minutu ustát. Můžeme použít i jako základ pro jiné omáčky (s estragonem, majoránkou, tymiánem, bílým vínem, žampiony atd.).
Žádné komentáře:
Okomentovat