22. února 2010

Škvarkové placky

2 hrnky hladké mouky, 2 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek vlažného mléka+1 kostka droždí,lžíčka soli, 1 vejce, škvarky, sádlo dle potřeby
Z mléka a droždí uděláme kvásek do mísy dáme mouku,sul a vejce přidáme rozpuštěné sádlo a ohřaté škvarky a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout po vykynutí uděléme z těsta koule které rozmačkáme na placku asi 6 ks na plech posypeme solí a kmínem dáme upéct.

Žádné komentáře:

Okomentovat