22. února 2010

Syrové omelety

250 g strouhaného sýra,3 vejce, 12 lžic mléka,120 g polohrubé mouky, sůl, 50 g tuku
Mléko,žloutky a sůl dobře rozkvedláme,přidáme strouhaný sýr,sníh ze 3 bílků a lehce vmícháme mouku. Na pánev s rozpáleným tukem lijeme těsto v tenké vrstvě a po obou stranách je dozlatova upečeme. Podáváme s rajským salátem.

Žádné komentáře:

Okomentovat