26. února 2010

Houbová pomazánka z tvarohu a syru

300 g žampionů nebo jiných hub,100 g měkkého tvarohu,100 g taveného sýra,3 natvrdo uvařená vejce,100 g cibule,30 g másla,3 stroužky česneku,majoránka,mĺetý pepř,sůl
Na pánvi rozehřejeme máslo,přidáme nadrobno nakrájené houby a jemně nakrájenou cibuli,krátce je podusíme a necháme vychladnout.V misce utřeme tvaroh se sýrem,přidáme vychladlou houbovou směs,nastrouhaná vařená vejce a prolisovaný česnek. Osolíme,opepříme,ochutíme majoránkou a dobře promícháme.Pomazánku podáváme s pečivem nebo opečenými toasty. 

Žádné komentáře:

Okomentovat