26. února 2010

Houbová pizza

1 sáček těsta na pizzu, 300 g hub, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, 2 lžíce másla, rajče, paprika, špetka vegety, sůl, tuk na vymazání plechu
Houby dobře očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Stroužek česneku oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme houby, krátce orestujeme a pod pokličkou za občasného míchání dusíme doměkka. Nakonec je ochutíme utřeným česnekem, špetkou vegety a solí. Plech vymažeme tukem. Těsto na pizzu připravíme podle návodu na obalu. Rozválíme z něj dvě placky, potřeme je polovinou rozpuštěného másla a dáme na plech. Pečeme v troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) asi 8 minut. Upečené placky poklademe připravenou houbovou směsí, pokapeme je zbylým máslem a pečeme dozlatova 5 minut. Nakonec pizzy ozdobíme zeleninou a v troubě krátce dopečeme. 

Žádné komentáře:

Okomentovat